人体由60多种元素所组成，根据含量比例的不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。每种微量元素仅占人体重量的0.01％以下，但每种微量元素具有特殊的生理功能，仅仅像火柴头大小甚至更少的量就能发挥巨大的能量。因此，它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病，影响人体健康。
不可忽视的“微力量”
微量元素大多以络合物形式存在于人体之中，传递着生命所必须的各种物质，起到调节人体新陈代谢的作用。他们存在在人体中的每个部位，以自己特有的作用维持着整个身体的健康，让身体的每个器官都能正常地运作。但是它们并不是固定在人的体内的，它们也可能会流失，随着它们的流失，人体的健康状况就会出问题。
对人体有益的微量元素有：钙、铁、锌、硒、碘、矾、氟、铬、钴、镁、钾、硅、锰、锡、铜、钼、镍等元素。这些元素分布在人体的各个部位，各司其职，以各自不同的方式参与人体各项机能。它们有的能维持人体正常的肌细胞功能，保证肌肉的收缩与舒张功能正常；有的是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质；还有的参加人体内许多金属酶的组成，使人体的新陈代谢能够正常地运行。
对人体有害的微量元素有:镉、汞、铝、硼、铅、砷等。这些元素对人体具有很强的毒害作用，如砷元素，如果人体摄入过多则会致使人死亡；而铝则会危害人的中枢神经系统，对体内磷代谢及酶的活性产生不良影响。科学家们曾对患老年痴呆症的人进行分析研究，发现他们脑组织中的铝含量比正常人约高四倍。
所以人体的健康需要正确地摄入微量元素，有益的微量元素和有害的微量元素千万要分清楚。如果有益与有害的微量元素搞混淆了而造成乱补，那对人体健康来说无疑是可怕的。
科学对待“微元素”
人体个器官功能的运行需要微量元素参与，于是微量元素的补充对人的身体来说就成为必须的。微量元素的获取方法很重要，要掌握一定的度，既不能过多，也不能过少，更不能缺乏。一定要适应人体对它的需要，这样才能发挥正常的作用，否则就会引起身体的不适，甚至生病，严重的还会造成死亡。补充微量元素的其中一个很好的办法就是膳食补充，相反当膳食中某种元素缺少或含量不足时，就会影响人体的健康。另外，人体还可以通过药物摄取必要的微量元素。但是在选择药物时必需要有针对性，要补得科学，切勿乱补滥补，否则会适得其反。
一些微量元素在人体中起到非常重要的作用，如钙享有“生命元素”之称，它能维持正常的肌细胞功能，保证肌肉的收缩与舒张功能正常，对骨骼发育起到重要作用；碘被称为“智慧元素”，饮食中如果长期缺碘，会引起儿童智力低下等许多临床疾病的发生，严重影响国家民族的人口素质和社会发展；铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。
补元素，固健康
中国人目前普遍缺乏的微量元素有“钙、铁、锌、硒、维生素A、碘”等微量元素，这是由地理环境中的元素不平衡、食物中含有天然存在的矿物质拮抗物、摄入量不足或饮食习惯不良等因素引起的。
全国妇联儿童工作部等单位共同发起的“心系好儿童”活动组委会发布的最新《中国居民营养与健康现状》调查报告显示：我国儿童中营养失衡、营养不良、微量营养素缺乏状况相当普遍。中国十大城市2岁以内的婴幼儿贫血患病率达24.2%，0岁至6岁儿童缺锌比例为39%，3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%，儿童钙摄入量不足也比较严重，只达到其膳食钙推荐摄入量的1/3左右，而达到标准摄入量的不足5%。据了解，此次抽样调查包括北京在内的全国31个省、市、自治区的243479人。调查结果表明，儿童钙、铁、锌、维生素A等微量营养素缺乏不仅存在于贫困和偏远的农村，还存在于大中城市及近郊的乡镇地区。同时，从我国城乡儿童的膳食结构来看，城市儿童脂肪摄入占总能量的比例却大于35%(正常为25%-30%)，农村儿童脂肪摄入量也在不断地快速增加中。
因此，适当合理地补充“钙、铁、锌、硒、维生素A、碘”等微量元素就成了我们强身健体的一项重要工作。
最易缺乏微量元素的三大人群
第一类人群是少年儿童。因快速生长发育，消耗较大，补充不足，饮食结构不合理，厌食、偏食、易生病等原因，易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等。
第二类人群是孕妇及哺乳期妇女。因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足，饮食结构不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。
第三类人群是免疫力低下者及中老年人。缺乏微量元素锌、硒等可导致免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所导致；老年人因胃肠吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏锌、硒、铬等。
